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Gesundes Frühstück für die Arbeit

Fitness-Apfel-Zimt-Porridge

Was darf für einen gelungenen Start in den Tag nicht fehlen? Richtig, ein leckeres und sättigendes Frühstück. Porridge, Oatmeal oder Haferbrei – wie auch immer du die schottische Traditionsspeise aus feinen Haferflocken auch nennen magst, wir haben das Rezept für dein neues Lieblingsfrühstück parat. Du brauchst nur einen Topf und folgende Zutaten:

Porridge - die Grundzutaten:

  • ca. 40-60 g Haferflocken (oder – je nach Hunger – mehr)
  • 200 ml Mandeldrink
  • 3 EL numove Shake Cacao Cinnamon
  • 1 EL Leinsamen
  • Zimt
  • 1 Apfel
  • Topping nach Wahl (zum Beispiel nucao)
Apfel-Zimt-Porridge als Frühstück

Anleitung

Die Anleitung könnte einfacher nicht sein: Gib alle Zutaten zusammen in einem Topf und erwärme sie langsam. Rühre am besten stetig um, damit nichts anbrennt und fertig ist ein nährstoffreiches, gesundes, cremiges und unglaublich leckeres Frühstück! Auf die Löffel, fertig, los.

 

Das Tolle an Oatmeal ist, dass du es nach Belieben abwandeln kannst. Wie wäre es mit ein paar Chiasamen, einer Banane, fruchtigen Beeren oder einer dicken Portion Erdnussmus? Du kannst auch mit den Gewürzen etwas experimentieren und etwas Vanille, Kardamom oder Nelken hinzugeben. Wir schwören auch auf eine feine Prise Salz, die alles wunderbar abrundet. Du kannst deinen Brei sogar herzhaft zubereiten und zum Beispiel mit veganem Käse, Tomaten und Basilikum genießen oder Haferflocken durch Quinoa, Buchweizen oder Couscous ersetzen. Lass deinen Ideen einfach freien Lauf, genieße dein Porridge auch mal kalt, nimm es mit ins Büro oder auf Reisen, gib etwas Kakao, Nüsse oder veganen Joghurt dazu oder variiere das Verhältnis von trockenen und flüssigen Zutaten. So kannst du deine bevorzugte Konsistenz herausfinden.

 

Wenn du ein paar Kalorien einsparen möchtest, kannst du dein Fitness-Frühstück auch mit Wasser statt Pflanzenmilch aufkochen, wenn du Zeit sparen willst, kannst du alle Zutaten auch in die Mikrowelle geben. Wirf dabei bitte immer einen Blick auf deine Schüssel und rühre zwischendurch um. Wir wollen ja nicht, dass dein Frühstück überkocht.

Mehr Rezepte

Du kannst nicht genug von richtig leckeren Frühstücksideen bekommen? Bei uns findest du viele, leckere Rezepte – unter anderem Pancakes, schokoladige Muffins und einfache Tassenkuchen. Für alle Brei-Lover sind unsere Overnight-Oats ein Gamechanger, denn sie lassen sich schon am Vorabend in einem Glas vorbereiten und eignen sich daher bestens als Mealprep.

 

Du suchst Sommervibes? Dann sind unser beeriges Fruchteis und unsere fruchtige Smoothie-Bowl die ideale Wahl für dich. Viel Spaß beim Ausprobieren.

Lass uns wissen, welche Kreationen dir besonders gut gefallen oder lasse uns deine Lieblingsrezepte zukommen und besuche uns

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